甲状腺亢进与碘
甲状腺亢进与碘
一份关于饮食中“碘”摄取的互动视觉指南
碘：甲状腺的“燃料”
甲状腺就像一座工厂，负责生产甲状腺素来管理人体的新陈代谢。而“碘”就是生产这些荷尔蒙不可或缺的原料。对于甲状腺功能亢进（甲亢）的患者来说，过多的原料可能会导致荷尔蒙生产过剩，加重病情。因此，在特定治疗阶段，控制碘的摄取变得至关重要。
我需要严格限制碘吗？
是否需要采取低碘饮食，主要取决于您的治疗方案。请遵循以下流程图来判断，并务必与您的医师讨论。
您的甲亢治疗方式是什么？
准备接受
“放射性碘”治疗
是：需要严格执行低碘饮食 2-4 周，以确保治疗效果。
服用
“抗甲状腺药物”
否：通常不需严格限碘，但应避免大量摄取高碘食物。维持稳定、不过量的摄取即可。
重要提示：若您刚接受完甲状腺手术或有其他情况，请务必遵循医师的个人化建议。
甲亢治疗方式分布
在所有甲亢治疗中，抗甲状腺药物是最常见的一线治疗方式。需要进行严格低碘饮食的放射性碘治疗占一部分，因此并非所有患者都需要限碘。
常见食物的碘含量比较
进行低碘饮食时，了解食物的碘含量非常重要。下图显示了不同食物类别的相对碘含量，帮助您做出更明智的选择。
应避免或限制的高碘食物
- 🌊海藻类：海带、紫菜、海苔等。
- 🧂含碘盐：选择“无碘盐”。
- 🥛乳制品：牛奶、奶酪、酸奶等。
- 🍳蛋黄：蛋白的碘含量较低。
- 🥫加工食品：罐头、腌制品、速食面等。
- 🥖部分面包：商业烘焙品可能使用含碘改良剂。
低碘饮食的好选择
- 🍚新鲜食材：蔬菜、水果、未加工的肉类。
- 🥚蛋白：可以适量食用。
- 💧自制餐点：使用无碘盐自己烹饪。
- 🥜坚果与种子：无盐的坚果是好选择。
- 🍝自制面食：意大利面、米饭等主食。
- ☕饮品：黑咖啡、茶、果汁。
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