銀髮族術後與病後營養：麥德弗立專家教您如何加速恢復、重拾活力！

▲ 銀髮族健康長照衛教圖示

親愛的銀髮族朋友們，以及所有關心長輩健康的家屬們，大家好！我是麥德弗立（Mindfulness）品牌的首席顧問，一位在牛初乳產業深耕十五年的健康長照專家。今天，我想和大家聊聊一個非常重要的議題：術後與病後的營養補充。

當我們步入銀髮階段，身體機能的變化使得術後恢復或病後康復的過程更需要細心呵護。這不僅是身體的挑戰，更是心理的考驗。如何透過正確的營養補充，幫助長輩們快速恢復體力、重建免疫力，重拾往日活力，是我們共同的目標。

一、術後恢復期的營養關鍵：蛋白質與熱量不可少

手術或疾病對身體來說是一場嚴峻的考驗，會消耗大量的能量和蛋白質。此時，身體需要足夠的「建築材料」來修復受損組織、癒合傷口，並維持正常的生理機能。國民健康署也一再強調，均衡飲食是健康基石，尤其在特殊時期更是如此。

蛋白質是構成身體組織、酵素、荷爾蒙和免疫細胞的重要成分。術後若缺乏足夠的蛋白質，不僅傷口癒合會變慢，肌肉量也可能流失，導致體力下降。因此，在恢復期間，務必確保攝取足夠的優質蛋白質。除了豆魚蛋肉類，像WPC（乳清蛋白濃縮物）和MPC（牛奶蛋白濃縮物）這類乳源性蛋白質，因其消化吸收率高，能快速提供身體所需胺基酸，對於需要快速補充營養的長輩來說，是非常理想的選擇。同時，足夠的熱量攝取也能避免身體分解蛋白質來提供能量，確保蛋白質能專注於修復工作。對於食慾不佳的長輩，可以少量多餐，並適度補充含有MCT（中鏈三酸甘油酯）的飲品，MCT能提供快速能量，且不易造成身體負擔。

二、重建免疫防線：提升身體的保護力

術後或病後，身體的免疫系統往往會受到影響，抵抗力下降，更容易受到感染。此時，強化免疫力是加速康復、預防併發症的關鍵。除了均衡飲食、充足睡眠和適度活動外，一些特定的營養成分也能幫助我們「調整體質」，「調節生理機能」。

牛初乳，作為大自然賜予的珍貴禮物，富含多種活性成分，在「滋補強身」方面有其獨到之處。其中，IgG（免疫球蛋白G）是牛初乳中含量最豐富的免疫球蛋白，它能幫助身體建立第一道防線。此外，乳鐵蛋白（Lactoferrin）也是牛初乳中的明星成分，它能幫助「增強體力」，維護身體的健康環境。而PRPs（訊息胜肽）則扮演著重要的調節角色，能幫助身體「調整體質」，使免疫系統運作更平衡。

三、牛初乳生長因子：組織修復的天然支持

除了免疫支持，牛初乳最為人稱道的就是其豐富的生長因子。這些天然的生長因子，例如類胰島素生長因子（IGF-1）、轉化生長因子（TGF-β）等，對於身體的組織修復和細胞再生具有潛在的幫助。它們能支持身體的「健康維持」，協助受損組織的修復過程。

對於術後需要傷口癒合、組織重建的長輩來說，補充含有這些天然生長因子的牛初乳，有助於提供身體所需的「營養補給」，幫助身體更有效率地進行修復工作。搭配優質蛋白質，如前述的WPC、MPC以及富含BCAA（支鏈胺基酸）的食物，更能協同作用，促進肌肉修復與合成，讓長輩們更快地恢復活動能力。

實用建議：將營養融入日常

1. 少量多餐，均衡攝取： 鼓勵長輩少量多餐，確保每日熱量與蛋白質攝取足夠。可以將牛初乳產品、高蛋白飲品作為餐間點心，增加營養密度。 2. 多樣化食物選擇： 除了蛋白質，也要攝取足夠的維生素、礦物質和膳食纖維，來自蔬果、全穀類，以「幫助消化」，「促進新陳代謝」。 3. 諮詢專業意見： 在選擇營養補充品時，務必諮詢醫師、營養師或專業健康顧問的建議，確保產品符合長輩的個人健康狀況與需求。 4. 保持愉快心情： 心理健康與生理健康息息相關。家屬的陪伴、鼓勵，以及營造輕鬆愉快的用餐氛圍，對於長輩的康復至關重要。

結語

術後與病後的營養補充，是銀髮族康復之路不可或缺的一環。作為麥德弗立的首席顧問，我深信透過科學的營養知識，結合優質的營養補充品，如富含IgG、PRPs、乳鐵蛋白的牛初乳，以及WPC、MPC、MCT、BCAA等成分，我們能為長輩們提供最溫暖、最堅實的健康支持。讓我們一起努力，幫助銀髮族朋友們「增強體力」，「調節生理機能」，早日重拾健康與活力，享受美好的銀髮生活！